 |
| source: incik gugel:) |
Salam.... Ahlan ya ramadhan...
Memandangkan ramadhan dah hampir tivaa, asben dah 3-4 kali suruh come out dgn menu utk berbuka spjg ramadhan ni... Adoiii, bunyi cm senang kan?? Tp mengikut pengalaman sy (cewahh), nak buat list ni agak susah jugak la... (Tu belum masuk kena masak the menu, lagi la susah kann!!!) Too many factors to be considered! Tp despite all the factors, ada beberapa criteria yg sy dah setkan utk menu2 tsb:
1. ia mestilah mudah disediakan... tk byk sgt method of preparation
2. mengambil masa yg singkat utk disiapkan... x nak la smpai kena "rebus smpai empuk" etc
3. diterima dek tekak ALL FAMILY MEMBERS... x perlu sedia berjenis2 menu :)
4. lagi bagus boleh disekalikan menu smpai ke sahur - mksudnya masak lebih, separuh utk berbuka, separuh utk sahur...
All criteria must be met?? Huh... Malas betul nak pikir... Rase cm nak tanye sape yg dah buat, then C&P jek dari insan yg berkenaan... hahaha... Nnt sy hulur la sepinggan 2 ke empunya menu list :)
Ade yg bertanye, perlu ke menu list? Depend pd si tukang masak la... Kalau saya, ia keperluan, sbb yg paling utama ialah - MUDAH NAK BELI BAHAN MENTAH. Betul kan?? Lets say 1st ramadhan punye menu: Bawal 3 rasa, Pucuk paku goreng & popia. So senang la sy nak prepare shopping list plak, cthnya:
1. Bawal - 2 ekor
2. Cili besar
3. Salad daun
4. Pucuk paku
5. Popia - RM2, beli kat PARAM :)
Kan ke jadi mudah keje kita.... Lg satu, kalau x de menu ni, sblm balik opis (start lepas zohor) dah start mikir nak masak ape la ari ni... Mula sibuk menggugel sana sini... Last2 keje pun tak buat. At least bile ada menu, kita ada idea... kalau tk masak on the day yg kita plan pun, kita boleh tukar dgn menu ari lain kan (ikut suka kita la, kita kan tukang masak!!!). Again, memudahkan hidup si tukang masak :)
Criteria dah set, list menu je lagi yg belum buat... No idea maa! Nmpaknye kena buat sesi brainstorming dgn asben & anak2 nih, tanye terus ape diorang nak makan kan... Gud! Sesi percambahan idea is always a good idea! Tp sambil2 tu nak cedok jgak idea ramadhan menu list dr my fren yg sy kagum sokmo ni, Tukang Campak Zie, dia ni mmg terer & rajin bab2 masuk dapur nih :)
1. ia mestilah mudah disediakan... tk byk sgt method of preparation
2. mengambil masa yg singkat utk disiapkan... x nak la smpai kena "rebus smpai empuk" etc
3. diterima dek tekak ALL FAMILY MEMBERS... x perlu sedia berjenis2 menu :)
4. lagi bagus boleh disekalikan menu smpai ke sahur - mksudnya masak lebih, separuh utk berbuka, separuh utk sahur...
All criteria must be met?? Huh... Malas betul nak pikir... Rase cm nak tanye sape yg dah buat, then C&P jek dari insan yg berkenaan... hahaha... Nnt sy hulur la sepinggan 2 ke empunya menu list :)
Ade yg bertanye, perlu ke menu list? Depend pd si tukang masak la... Kalau saya, ia keperluan, sbb yg paling utama ialah - MUDAH NAK BELI BAHAN MENTAH. Betul kan?? Lets say 1st ramadhan punye menu: Bawal 3 rasa, Pucuk paku goreng & popia. So senang la sy nak prepare shopping list plak, cthnya:
1. Bawal - 2 ekor
2. Cili besar
3. Salad daun
4. Pucuk paku
5. Popia - RM2, beli kat PARAM :)
Kan ke jadi mudah keje kita.... Lg satu, kalau x de menu ni, sblm balik opis (start lepas zohor) dah start mikir nak masak ape la ari ni... Mula sibuk menggugel sana sini... Last2 keje pun tak buat. At least bile ada menu, kita ada idea... kalau tk masak on the day yg kita plan pun, kita boleh tukar dgn menu ari lain kan (ikut suka kita la, kita kan tukang masak!!!). Again, memudahkan hidup si tukang masak :)
Criteria dah set, list menu je lagi yg belum buat... No idea maa! Nmpaknye kena buat sesi brainstorming dgn asben & anak2 nih, tanye terus ape diorang nak makan kan... Gud! Sesi percambahan idea is always a good idea! Tp sambil2 tu nak cedok jgak idea ramadhan menu list dr my fren yg sy kagum sokmo ni, Tukang Campak Zie, dia ni mmg terer & rajin bab2 masuk dapur nih :)
2 comments :
Hehe tetiba naik namaku disini. Alhamdulillah now klu msk ada tukang perabih pastu lps msk ada tkg basuh. Klu dulu salu makan kedai jaman2 xde bibik sbb nk msk x baloi. Mmkn 2 org, beli kangkung seikat jenuh nk cri menu kangkung seminggu hehe.
Igtkn aku sorang jek jenis kiasu buat menu nih hehe tp mmg betul ah, menu tu utk mudahkan kita gi pasar sbb balik keje x smpt nk nyinggah dh. Sambil2 tu suh anak2 list menu yg diorang nk mkn. Yg complicated wat wiken yg simple wat weekdays.
btw, by chance aku terserempak ngan Bie last week. Rumah punya dekat tapi mmg x penah jumpa.
Eh chop..yang aku melalut mcm nak buat entry dlm comment space blog org apehal hahaha sorry hogging the space
hahah... ape melalut plak? aku mmg suke la... aku mmg stuju dgn ko, yg complicated & special buat time wiken jek kan.
hah, dah jumpe tu nnt leh la gather buke pose plak u all kan? aii jeles :)
Post a Comment