Helper baru...

Huhu... waffle maker in da haussss.... yeayyyy!!

Akhirnya dpt gak WM ni... ni kire part of aku punye wish list la nih... yg penting rege dia sgt murah, menyebabkan aku trus sambar tanpa memikir patblas kali dah... RM46 jeeeeee tauu. 

Eceli aku dah lama usha menda alah ni kat LELONG, yg aku dok usha tu brand TAKADA. Mmg minat abis la nak memiliki WM nih. Tp asik hold je dulu, sbb takut tak guna sgt (walhal, aku hold tu sbb rege nye.. hahaha...)  Baru2 ni mase jalan2 kat Parkson, nak usha PRESSURE COOKER punye rege, alih2 terlihat di pandangan mataku menda alah ni pada harga yg sgtt-sgtt murah. Dgn pantas aku panggil incik asben nak tnjuk. Dia pulak yg overexcited nak beli... heheheh..  Aku try tanya promoter tu brand TAKADA... kot2 ade stok lain ke.  Tp brand TAKADA tu mmg TAK-ADA kat parkson tu...hehehe  

Takpe la... Hanabishi pun Hanabishi la..

since 1990 tuuu, kau ado??

tayangan perdana sket... hihi

Owh, btw.. aku lum cuba lg guna WM ni.  Tgh dok gugel2 nak cari resepi yg GERENTI JADI dulu... Nnt kalu dah menjadik, baru lah boleh berparty waffle yea...

Kanak2 riang kat rumah ni komain taksabar nak brekfes waffle... siap pesan nak bawak bekal g sekolah lagiiii... adoii, pengsan maknye :)

Jiwa Jawa

Wallah... sedapnye pisang goreng.  Tambahan pula ia adalah pisang free... MIL bagi. Aku pun tak tau ni pisang ape. Tak tau pisang ni sesuai digoreng ke, dicekodokkan ke, atau enak dimakan begitu saja... Tp nak makan mcm tu je, mmg aku tak sanggup, rupenye tak cun mcm pisang emas ngn pisang verangan.. haha..

Goreng pun sodapp...

Rangup...

Bertambah sedap makan dgn sambal kicap :)

Dah mcm org jawa, seme bende nak makan ngn sambal kicap... heheh... aku mmg suke masakan org Jawa, dan masakan MIL aku... mabeles wehh !

Dinner sihat...

Aiyakkk... pasal ape sume entri makan2 je ni??? Ishh3... nampak sgt tuan tanah ni suke makan kan?? Owh yess, sape x suke makan wehh... 

Ni kisah a day before xmas eve... asben aku kata nak dinner steamboat @ home... repeated: @ HOME.  Ok... as u wish dear...  lagi pun dah lama multi cooker aku ni menganggur kat dapur tu hah.. Sesekali kena guna jgak... nak kena ambik ati asben. Kang dia kata membazir je, benda ade tapi tak guna... kang dia dah x nak layan aku beli2 gajet2 dapur kang... Kang padan muke aku kang... kuii..

Anak2 aku dengar je nak buat steamboat mlm tu, excitednya komain... especially big lil boy Afiq la. Suka la dia main masak2 nih... 

Ehem2... cantik je nampak multi cooker tu bile digunakan... naik seri rupe dia... heheh

Bahan2 utk steamboat tu aku beli je pack seafood product yg mmg utk steamboat tuh... 

Utk sup, aku buat simple chicken clear soup... guna chicken stock aku yg berlambak kt dalam peti nunn... sblum ni aku pnh sekali buat sup tomyam.. pun sodapp! <-- puji sndiri, dasar kuat makan !!

Fresh seafood takde, masing2 pantang sbb allergic, except me.  So aku guna chicken slice, senang beli yg dlm pack tu, dah bersih n dipotong nipis2, cepat sket masaknye.  Utk sayur aku ambik bean sprout tu jek. And tambah tauhu lembut tu...

Meriahnya periuk steamboat... nyum..nyumm... sedapnye. Semua ahli keluarga bahagia aku hepi dpt makan steamboat puas2 dgn kos yg MURAH!

#pasni.nak.belaja.buat.sushi.pulak#

Hohoho... santa claus is coming to town!!

Yeay, ari ni cutiiiii.... Tp keje2 masak memasak ni  tetap ON yea.  Jom crite pasal brekfes di hari cuti.  

Mentang2 la ari ni krismas, sarapan pun ala2 mat salleh gituu... Sempena hari raya ari ni aku masak brekfes spesial tau.  Sakan aku masak sambil snap pic... alih2 bile nak uplod, tgok2 ni je gamba yg ade.. aisshh.. Hmm, ade la jari jemari yg bekerja dgn phone aku ni, smpai deletenya pic aku masak2 ni.  Sabo je la...

Ni kentang garlic parsley... hantam saje la. Kentang tu rebus dulu, pastu masukkan dlm dalam garlic butter atas pan mcm kat atas tu ha.. masak smpai golden brown.  Pastu right before tutup api dapur tu, aku letak a slice of cheese n gaul2 potato tu dgn cheese.  So jadila cheesy garlic parsley potato.  Nama tu aku bubuh suke ati je.. janji bile masuk tekak tu sodapp.  Sorry la yea, gamba ni je yg ade... gamba lain dah arwah :(

Utk kanak2 riang kat rumah ni, aku goreng spaghetti... goreng simple jek.. Tp bdak2 ni mmg suka pasta, so walaupun simple, licin jugak... 

Alhamdulillah, sedap2 belaka juadah raya kami ari ni... kuiiiii3

Ho..ho...ho...

Apam balik??

Haa... ni aku nk share sket hasil kekreatifan aku di dapur.. heheh...

Aku buat apam balik weh.... eceli bukan la aku guna resepi apam balik. Ni adalah bancuhan pancake yg cik kak Alissa buat. Owh, btw... lepas kek batik ari tu, cik kak Alissa buat pancake pulak taww... terer tu ♥♥

Aku tgok bancuhan mcm kureng sket (xpe cik kak Alissa... ni dh kira kejayaan cemerlang utk kakak ye ♥♥), so otak aku dgn pantas bekerja nak jd kreatip la konon. Tu yg jadinya apam balik versi aku nih...

Dlm kuali tu aku letak bancuhan penkek mcm nak masak penkek la kan... pastu aku tabur gula n kacang tanah tumbuk (aku mmg ada stok kacang tanah tmbuk ni kt dlm peti... home made lagi tauu...) n sedikit butter. Masak 1 side je.. agak2 dah masak top side tu n gula pun mcm dh cair, tangkup kan side by side penkek tu... ala... mcm apam balik tu la. Pastu balik2 kan... ofkos la kena balik2 yea, dh namanye apam balik kan.. kasik both side jadik golden brown.  Dah siap... sedap weh... crunchy2 sket kulit apam balik aku tu ♥♥

Persoalannya: kreatip tak aku?? Huahuahua... 

Makanan sihat... versi melayu

Ni feveret aku... kerabu tomato. Aku kategorikan kerabu tomato ni as makanan sihat utk aku... utk korang dan org2 lain, aku tak pasti.. huhu

Senang je nak buat kerabu ni...

2 biji tomato - aku pilih yg keras2 sket. Hiris2 nipis... bhgn tengah tu kalau lembik biase aku buang.

Bawang besar 1 biji - mayang halus giler

Cili api 2 to 3 biji - hiris2

Bunga kantan - optional - pun hiris2

Perahan limau nipis

Sedikit garam n gula

Ikan bilis goreng

Kacang tanah goreng 

Pastu satukan semua dlm bekas... gaulkan dan perasakan. Siapp... 

Eh... tetiba jadi mcm blog masak2 plak... kuiiii...

Chicken stock... restocking.

Kali ni aku cuba resepi lain plak... 

Isi ayam, hirisan bawang kecik n bawang putih direbus smpai air rebusan surut sket. 

Pastu aku tapis hasil rebusan tadi dan letakkan air rebusan dlm blender. Pilih isi ayam yg ditapis tadi dan masukkan skali ke dlm blender bersama2 air rebusan.  Bawang tu korang jgn masukkan plak sekali... 

Blender air rebusan smpai ayam betul2 halus. Tuang ke dlm bekas kecik2 utk dibekukan... siap!

Owh... ade yg tanya nak buat ape ciken stok ni byk2? Eceli bagi aku fungsinya lbh kpd penyedap masakan... mcm pengganti kpd ciken stok yg instant tu. Bg yg ada baby yg mkn bubur n sup, ni lah bahan perasa utamanya.

bile kakak masuk dapur...

Eceli my cik kak Alissa ni sgt penakut bab2 masak ni.... eh, takut ke malas? Compare to Afiq, cik kak Alissa ni tak reti nak guna alatan dapur ni... especially nya dapur gas la. Afiq plak jenis berani utk cuba... so kira Afiq dh mcm big bro la kalu bab2 di dapur nih... bravo Afiq :)

Tp cuti sekolah kali ni aku mmg nak sgt cik kak Alissa masuk dapur n try to cook something. Aku ckp kat dia google la whatever recipe yg dia nak buat n try it... pilih the simplest one. Mule2 dia mcm x minat.. tp aku n asben keep telling her utk try n belaja masak sket2, bukan nak suruh jd chef pun.. at least for her own survival.. cewahh. Finally she did it... n nampaknya mcm cik kak Alissa teruja plak dok kat dapur. Alhamdulillah...  Nak tau cik kak Alissa masak ape? Jeng3....

Kek batik or kek biskut merie. Dia gugel sndiri resepinya.  X la superb sgt kejadiannya... tp boleh la for a start kan... dia pun enjoy makan ape yg dia masak. Yeay... she did it.... tepuk..tepuk..tepuk... Ummi bangga weh dgn semangat cik kak Alissa ♥♥

Cuti.sekolah... musim khatan bermula!

Mcm dah sinonim je cuti sekolah dgn musim org kawen... x pun musim budak2 masuk jawi... heheh

Kali ni anak bujang aku pun take part taw.  Wah... nervesnye. Tp excited pun ade.... hek eleh, anak sunat pun nak excited? Tah ape2 ntah... suka org la nak excited ke hape kannn...

Again, syukur Alhamdulillah,  Allah pinjamkan lagi kat aku nikmat menjadi seorg mommy... My new experience again.  Tp dlm2 excited n hepi for Afiq (sbb dia mmg beriye2 nak sunat), rase sedih pun ade... terase tua pulak aku. Afiq dh nak jd anak bujang weh... haaa... tak lama dpt menantu pulak... huhu....

Utk khatan Afiq,  kitorg mintak doktor buat bius penuh... sbb afiq awal2 da request "afiq nak tdo mase doktor sunat, mcm mase afiq operate..."  Eceli afiq penah undergone operation hernia mase 4 thn... tu yg dia ingat lagi tu...

Nurse suruh babah masuk skali ke OT... nak tenang kan afiq... nangis sket.  Bedebor kot:) 

Haa amik... dgn babah sekali pakai baju OT tu. Hehe... 

#father n son bonding time#

Masih dlm mood takut2... ramai nurse dok keliling dia tuuu... hihi

Lama sgt menunggu doktor masuk OT, mood suda OK... dah ceria... yeay :)

Ok... tak smpai lg doktor... tgok tv dulu la... ok gak.. boleh ilang rase takut tu :)

Afiq sedang dipengsankan... heheh...Ni pic yg last... sbb lpas afiq pengsan babah kena keluar dr OT :)

Selesai sudah... mase ni masih pening2 lagi... kesan ubat bius. Syukur... selamat semuanya. Afiq dah boleh solat saf depan... Alhamdulillah.  

Bahasa jiwa B.A.N.G.L.A.

Dont misread it... yess, it is BANGLA that I wrote... hehehe

Proud of you...

Alhamdulillah... alhamdulillah... alhamdulillah.   Terima kasih Ya Allah atas kurniaanMu.

Hati ibu mana yg tak gembira saat menerima kabar kejayaan anak. Sungguh, perasaan ni mmg tak pernah rasa sblm ni... my very new experience... gembira tp tidak terzahir dgn ucapan. Dan sudah tentunya perasaan bangga & sgt bersyukur  bertapak di hati.  Sgt berbaloi usaha dan pengorbanan cik kak Alissa nak mencapai standard ummi n babah. Pernah terbit rasa bersalah sbb terlalu memaksa n berkeras... tp kejap je la rase bersalah tu. Balik2 standard tu la jugak yg diulang2 depan cik kak Alissa (teruk kan kitorg)... smpai la hari exam UPSR.  Sorry kakak, we did this for your own good... your own future.  Not for us... not for the teachers... its for you.

Congrats my dear alissa... ♥ u

Tp aku n asben rase bangga gak sbb cik kak nampak mcm faham kehendak ummi ngn abah dia, n berusaha nak achieve our standards... walaupun dia stress dgn bebelan ummi dia ni (bebelan ni kekadang boleh tahan sarkastik... owh, my bad ....).  Tp ofkos bile dicabar, kena la ganjaran kan...  Cik kak Alissa pnh mention dia nak 5A bkn sebab ganjaran....  ( ye lettew.. walhal hari2 ckp kalau kakak dpt 5A kakak nak itu la... ini la... konon la sgt kannn)

Eceli aku kesian sgt dgn my cik kak Alissa... few months before exam, apart frm schedule klas tambahan everyday, cikgu masih lg mintak dia follow team tarian sekolah to perform here n there. Eceli asben dah buat surat mntak dikecualikan until upsr, tp Guru besar plak beriye2 suruh kaunselor skolah call aku n mntak consent utk kakak join tarian. Sian my cik kak Alissa... tp, dia minat nak join lg (helo cik kak, awak dh nak exam yea... meroyan aku cm nih... err.. mase tu la...). Kaunselor siap pujuk rayu aku, smpai aku rasa bersalah.  Aku bkn ape... sekolah dh janji takkan libatkan budak Tahun 6 utk ape2 xtvt. Alih2??? Tp seb baik cikgu bg jaminan yg cik kak Alissa takkan miss anything walaupun dia x masuk kelas. Atas alasan ni la sebenanye aku n asben beralah... menci tau main pujuk2 nih :)

Anyway, ada hikmah di sebalik semua ni... at least cikgu tau yg aku n asben serius pasal perkara ni. Diorng pun helpful kalau aku anta latihan extra nk mintak diorang marking :)

There goes 1 fasa in my mommy's life. Nikmat Allah yg tidak mampu didustakan... Alhamdulillah