I choose to be happy

I choose to be happy

Sunday, December 22, 2013

Chicken stock... restocking.


Kali ni aku cuba resepi lain plak... 

Isi ayam, hirisan bawang kecik n bawang putih direbus smpai air rebusan surut sket. 
Pastu aku tapis hasil rebusan tadi dan letakkan air rebusan dlm blender. Pilih isi ayam yg ditapis tadi dan masukkan skali ke dlm blender bersama2 air rebusan.  Bawang tu korang jgn masukkan plak sekali... 
Blender air rebusan smpai ayam betul2 halus. Tuang ke dlm bekas kecik2 utk dibekukan... siap!

Owh... ade yg tanya nak buat ape ciken stok ni byk2? Eceli bagi aku fungsinya lbh kpd penyedap masakan... mcm pengganti kpd ciken stok yg instant tu. Bg yg ada baby yg mkn bubur n sup, ni lah bahan perasa utamanya.

No comments :