Throwback #2: Lawatan Sambil Belajar...

Haa... jaman sekolah2 dulu selalu ada lawatan2 ni kan.. esp masa dh ujung taun...
Tp nak buat lawatan awal taun pun boleh...

Seingat aku la kan, zaman2 skolah rendah dulu, asal lawatan sekolah je mesti pegi muzium... kire muzium ni mcm place of MUST VISIT, betoi dak?!  Tp masa tu... ya ampuunn.. rase boriiing sgt nak kena tgok2 khazanah dlm muzium tu... sabo je lah :P

Tp skrg lain... recently aku suka bawak bdak2 gi tmpat2 yg mcm ni, as for me they could learn a lots.  Seronok plak bile kakak cakap, ni ada dlm buku Sejarah la... ni kakak belajar la...
*nampak tak kat situ, maknya dulu2 takde nye cam ni*... heheh*

This time ummi bawak korang pi Muzium Diraja Pekan ye anak2... heheh... tp mcm x sangka jugak, diorang enjoy habaq hang!!  *Boleh la anjurkan lagi nampaknye*

And it was on 20 Sept 2014 yg lepas... kan dh bgtau throwback katenye :)

#bonding.time.ilmiah.style#

Coretan ummi...

Untuk anak2 ummi... Kakak, Abang & Adik
Baca tau... bukan senang ummi nak susun ayat2 ni tau... hehehe


Anak-anak ummi...
Saat kamu sudah berada jauh ke hadapan
Sesekali toleh la ke belakang...
Untuk kamu melihat semula
Susahnya perjalanan yang kamu telah lalui...
Untuk mencapai kejayaan hari ini


Anak-anak ummi...
Bila kamu telah menggapai langit
Sesekali tunduk lah dan pandanglah ke bawah
Untuk kamu sentiasa ingat...
Dari mana asal usul kamu
Untuk kamu sentiasa kenang
Jasa-jasa di sebalik kejayaan kamu


Anak-anak ummi....
Ketika semua hajat dan impian telah di dalam genggaman
Janganlah lupa untuk sujud mensyukuri anugerahNya
Janganlah sombong dan derhaka atas kurniaan dariNya
Ingatlah semua adalah sementara, pinjaman dariNya
Bersyukurlah... bersykurlah... bersyukurlah...

#cinta.sampai.syurga#

SUSUN ATUR FRIDGE

Ini mmg la masalah BESAR pd aku sebab peti sejuk aku KECIK... *hint di situ yea*wink*

Aku biase shopping groceries utk sebulan... time payday (ofkos) akan terus beli2 brg dapur utk restock.. brg2 kering tu x kisah sgt. Cume utk lauk2 basah n frozen tu, hmm..  kena termenung sat depan freezer tu (ala2 cari idea giteww... sambil urut2 dagu okay...)

Muat ke tak? Belek kiri belek kanan... ting*

Jom susun peti es kita :)

Ayam.. skali beli 2 ekor.. potong n bersihkan siap2

Then ltak dlm bekas2 kecik... ikut serving size... maksudnya kalu skali makan biasa aku masak 4-5 ketul, maksudnya aku isi dlm bekas2 tu 4-5 ketul setiap bekas.. pahamm?

Pastu bhgn isi ayam tu aku buat buat pulak chunk - senang kalu nak goreng mee ke, sayur ke, nasik goreng ke.. pun diasingkan ke dlm bekas kecik2 utk skali masak...

Satu lagi, sbhgn isi ayam aku potong finger style plak... ni utk buat chicken wrap sng nnt... 

Ni semua tips2 utk jimatkan preparation time bile nak masak tauu.  Salin cpat :)

Eh chopp... lupe plak.  Sbhgn ayam jugak aku gunakan utk buat chicken stock... sng nak masak nasik ayam ke, nasik arab ke, sup ke, ape2 la yg seswai.

Bile dh letak dlm bekas kecik2 tu, labelkan la.. nnt korang tak la terbelek2 bila nak thaw :)

Ni pun tips yea.. 

Pastu boleh la susun dlm freezer. See, dgn ruang yg terhad tp kebijaksanaan yg tiada had (elehhh...), muat la stok ciken2 tu utk 3-4 mgu!!  Hebat kan... kemas je kan dlm freezer tuu. 

Kat bawah ayam2 tu nmpak tak plastik kuning ijau tu kan... tu ialah stok roti canai segera n stok wrap... Kt bawah tu jugak aku letak segala leftover lauk pauk utk kegunaan akan dtg.  Tp make sure letak date kita masak tu bile ye.. so that kita tau bile lauk2 frozen tu boleh perlu dibuang :)

kt bhgn pintu freezer ni pulak biasenya aku letak frozen cm sausages, pastu minced meat, and cream cheese (ni semua item WAJIB aku yg kena ada dlm stok yea..)

Utk nuggets, meat ball, fries, frozen karipap, donut, pau, kepok lekor aku letak dlm peti satu lagi... eceli aku ade 1 peti lama yg 1 pintu tu, n pintunye tu dh longgar, kena tutup kuat2 baru boleh rapat... tp bhgn freezer tu boleh guna lagi. Cuma selalu berAIS... jenuh asik kena defrost jek.  Jadi la dr tak ade kan...

Nak tgu fridge side by side door tu *hint lagi*, ntah bile la kann... ngidam, ngidam, ngidam!!

#less is more#

Resepi mudah tp sedappppp... LASAGNA

Weehuu... nk kongsi resepi yg dh di ubahsuai mengikut tahap kemalasan... heheh ade yg skip, n ejas ingredient sbb malas (level 101) yg amat sgt nak pi cari bahan2... lantak, yg pntg asben n anak2 mkn smpi licin :)

Bhn2 filling daging:

500 gm minced meat - thaw

1 labu bwg besar (bombay) - chopped

4-5 ulas bwg putih - chopped

1 biji tomato - chopped

1 sudu besar serbuk oregano / oregano flakes

1/2 sudu besar lada hitam - tumbuk kasar

garam secukup rasa

*tumis bwg besar + bwg putih - wangi + layu

*masukkan minced meat - masak smpi air daging agak kering

*add in tomato - masak lagi smpai tomato layu dan air daging kering

*oregano + lada hitam + garam

DONE!!

Bhn2 sos putih:

500 ml susu segar

2 sudu besar butter

1 - 2 sudu besar tepung gandum (ikut kepekatan yg sesuai)

2 kpg cheese slice (yg ni aku tambah sbb aku suke cheesy taste)

Garam secukup rasa

*masak bahan atas api kecil sehingga pekat

DONE!!

Instant lasagna - ikut arahan penggunaan pd kotak yea.

Cara2 nak melapis:

*Susun lasagna (yg dicelup sebentar dlm air panas) dlm baking dish

*Letak filling daging di atas susunan kepingan lasagna

*Tuang sos putih

*Susun lagi kepingan lasagna -> Daging -> Sos putih

*Atas skali: Daging + Sos putih + parutan keju (aku guna PIZZA TOPPING yg dh siap parut - beli kt supermarket)

*Bakar.

DONE!!

So, apa lagi.... jom makan :)

#makanan.berlemak.gemok.tanggung.sendiri#

p/s: sori.. aku mmg tk reti bab2 nak tulih resepi nih... sukatan tu ejas2 la eh. Aku boh aje...

Throwback #1 - Cooking Class

Wallaweh... dek kerna byk dah entri yg terkumpul tp tak uplod2, maka akan ade siri throwback-throwback la yea... maklum, tuan rumah ni kerajinannye level 118!! Superb punye rajinnnn nak menulih blog. Tu lee... org ade blog, kamu pun nak blog juge... udahnye?? Tp x pe la kan, dari takde... esok2 bile aku dh berenti keje, aku hapdet sehari doblas kali!!

Alkisah cooking class ni, aku nak announce ni yg aku bukan tak reti masak... Aii reti tauu!  Ni kes meneman my sis la ni.. dia mmg rajin bab2 pegi kelas nih! Kalu ikutkan aku mmg tk nak la, ye la... takat nak masak baked macaroni, aku terer dah... *puiii sgt!  Tp yg bestnye bile join kelas masak2 ni, dpt jumpe kawan baru, yg sememangnye sgt la berbeza spesis dgn kawan2 yg kita jumpe kat opis... seronok jgak geng dgn kakak2 n makcik2 yg kebanyakannya housewives, tp otak ligat bab2 bisnes nih... their courage tu mmg konfem aku kalah la... tabikk!  Lagi best, dpt grup yg happening... err.. ofkos la kakak aku segrup dgn aku... heheh..

Okey, yg dlm gamba atas ni my sis.. nmpak tak spek atas kpale tu?? Spek nak baca resepi... maklum la, dh 4 series, dpt award baru dah kann :)

Class kali ni ialah ciskek leleh... dan shg ari ni sekali pun AKU TAK PERNAH BUAT KEK NI!!! Tp my sis dah byk kali buat, siap boleh improvise lagi... yeay!! Clap..clap...clap...

Resepi kedua - makaroni bakar.  Haa, yg ni sblum gi class ni pon dh byak kali aku buat... kan aku dh kabo, aku terer buat mende alah ni :)

*sila muntah ijau*

#long.life.learning#

DIY Project #1

Hapdet ... hapdet ...
Janji dicapati ok ... harap2 momentum nak hapdet ni berterusan la yea...

Ehem2, sila tngok semula tajuk entri tu... wah3 komain,,, diam2 ubi... berisi (badan) rupenye... dh pandai buat DIY project plak... hihi..
Ye la kan, zaman2 ekonomi tk berapa bagus nih, molek la berjimat cermat.  Ni salah 1 cara aku nk jimat... RE-USE.  All we need is creativity kan.. Tp betul tau, bila dh buat projek DIY ni tetiba je rase makin kreatif... tetiba je seme bende nak buat sendiri (konon...)

Ilham nak berDIY ni dtg lepas tengok ke kayu (ke papan??), perabot lama, kepingan plywood yg berlonggok lepas renovet rumah ari tu.  Since then, mmg rajin aku jenguk blog2 mat saleh  nun, nengok projek2 DIY diorang... mcm2 ada!! Tp diorang ni byk guna kayu pallet.  Tp x pe, idea tu yg penting kan.
Aku pun start tunjuk ke encik suami hasil2 DIY yg mat saleh2 tu buat... saje nak kasi bakor :)
And, as expected... berkobar la semangat encik suami nak membuatnye... heheh

So this is our 1st DIY Project - transformasi katil Afiq jadi bench. Eceli projek ni kitorang buat lpas raye Aidilfitri ari tu.. time tu nak clear2kan rumah :-)

Katil ni katil single. Afiq dah tak mo katil kecik... nak katil besar mcm kakak jugak.  So, katil ni menganggur la kat bilik tu.  Seb baik x sempat lama menaganggur :)

Haa.. ni la bahan2 (eh... bahan ke?? lantak.. asal paham)
Kepala katil, papan lantai katil, tiang2 tepi n kaki katil, semua guna yea... Jom DIY!!

Alhamdulillah.. it turns to be a bench, and not something else!!  Hehe..

Yeay... dh siap bangku
DIY kami.....
mmm... boleh tahannn :)

Hohoho ... Our model bangku DIY .. 

Bench ni kitorang locate kan kt backyard (la sgtt... ) tmpt sidai baju kt anjung blk rumah... tmpt lepak2 di waktu ptg, smbil mkn gorpis cicah ayaq kopi... slurrpp!!

p/s:  Cumanye, smpai skrg masih dgn kaler original... x sempat pun nak touch-up :)

  

# Projek.DIY.save.bajet #

Senyap.. sunyi... sepi...

Ehem..ehem... lama sungguh x ON AIR kannn... *bajet femes ke ape ni??
Neves plak rasa nak berkecimpung semula dlm blog memblog nih... *neves la sgtt!!
Nk post entri pun, alahai... tulis, dilit... tulis, dilit... haishh...
Term2 blog pun dh takde dlm memori ni hah... adoiii
Mau tak hilang ingatan, bukan takat tk update blog sndiri, malahan tak baca blog2 feveret jugek...  *nmpak tak? nak jugak tunjuk yg aii ni veri de bizi uolss!!
Ni kire entry re-introduction la yea... aci dok??
Harap pas ni konsisten la usaha2 writing nih...

Hahaha... yeah.. yeah... it's priority!!

#writing is the painting of the voice#

Will be back soon...

After a loooooooooong break... 8 months kot. Now it's update time...
Yeeehaaaa...

#Too many stories to be told#

Stok susu Q...

Recently mmg agak susah nk cari susu my lil Q nih... Aritu mase still guna step 1, pun susah nk cari stok .. bile tukar step 2 ni, pun same je masalahnye. Biase mmg beli kt AEON, box of 1.8kg (got 3 packs of 600 gms each Inside)  tu 2 packs utk stok 1bln...tp baru2 dh 2 kali pegi takde. Kt TM pun xde (smpi TM Maran taw aku pegi... x maen2 weih...), Giant n segala pasaraya aku cari, pun takde.  Seb baik aku ni jenis beli stok susu sblm susu yg ade kt rumah abis.  Bile tgal 2 packs of 600 gms tu aku dh start cari.  Tk nk la smpi out of stock kann.... 

Last2 mase pegi AEON baru2 ni, ade stock tp pek kecik2.. 600 gms per box. No choice... asben kata beli yg ni 6 kotak, also equals to 3.6kg punye stock... fuhh legaa.... ada la bekalan utk lil Q ♥♥♥

Hadiah dr Allah...

Kisah tuan tanah sakit... Tuhan nk uji sket.  Bykkan ubat2an yg doktor bg tu? Ahem... dan termasuk 2 hari MC. 

Alhamdulillah... Allah memilih aku utk diberi ujian yg kecil ini... bermakna Allah masih syg kan aku. Ditimpa bencana atau didatangi sakit itu adalah sebhgn nikmat Allah... dan bukanlah bala mahupun penderaan dr Nya. Jgn buruk sangka dgn Allah... Apabila berlakunya sesuatu, fikirkanlah hikmah di sebalik sesuatu itu... sesungguhnya sakit itu penghapus dosa2 kecil. Alhamdulillah... besar nikmatnya. 

#nerve.muscle.pain#

Mengopi

Kisah tgu my cik Kak Alissa abis skolah. Maklum la.. first week school, awal aku smpai kat skolah dia. Sbb ari tu ari jmaat, aku n asben menjangkakan akan jammed otw ke skolah Cik Kak Alissa tu... so kitorg pegi awal la sket.  Alih2 smpai situ awal gila kot... dh tu nak g mana plak? Takde tmpt soping2 pun kat situ... last2 lepak kt kopitiam di tghari buta... boleh aje kann...

#pekena.kopi.sekali.sekala.2kali.2kala#

Nasi Arab in da haus...

My very festaim buat nasi arab nih. Dah lama tringin nak buat sebenanye... Tp dek kemalasan mengatasi keinginan, asik delay jek....

Tapiiiiiiiiiii... finally, tercapai gak hasrat murni aku nih. 

Aku guna rempah khabsa yg SIL bg. Dia pun beli kat mana ntah. 

Suspen gak nak masak nasi arab nih.. maklum la aku ni, asal masak nasi selain nasik putih, sure failed :( But not for this time hoccay... heheh

Taraa.... jadi nasik aku kali nih. Best2...

Ni adalah saladnya... hantam saje mengikut ape yg ade dlm fridge ketika itu... tp best. Fresh jek rase salad aku nih... hehehe

Owh, lauknya mane? Eceli aku masak lauk ayam.. tp bukan resepi arab la. Aku buat rosemary roasted chicken... juga tdak tertakluk khusus kpd mane2 resipi pun... aku just add in whatever left in the fridge... ala2 Jamie Oliver dah taraf aku ni kann.. hahah... overr!

Tp syg nya lupe nak snap pics... korang imagine je la rupe ayam tu ek...hihihi.

Baru nak cuba2...

Ok.... ahkak baru nak cuba consume shaklee nih. So, x de la crite ttg keberkesanannya ke atas diri ahkak kann... nnti2 kalau dah ade stori best pasal kesan shaklee ni, aku share...

Free gift...

Yeayyy... dpt brg free!!

Container aku dpt free mase borong diapers si lil Q kat Tunas Manja..

Best ape dpt brg free? Sape nak kasi weh... even kawan aku yg duduk sebelah meja aku kat opis tu pun blum tentu nak bagi tauuu....heheh

Walopun ia hanyalah TIPUWARE (dan bukannye TUPPERWARE) aku hepi jek.

Ni adalah set 3 in 1 sebenanye... Jimatkan???

Back to school.... part 2

Hamboi... siap ade part2 bagaii... biase la aku ni... overexcited sokmo bile anak2 start sekolah... aku mmg suke tlg bdak2 ni prepare stationeries. Yg paling disukai adalah membalut buku... hahaha... sukeeeee sgt...

Sampai yg Cik Kak Alissa punye pun aku sibuk tolong jgak. Walhal Cik Kak tu dah Form 1 weihh... over tau!!

Time table... as usual aku akan buat semula. N my big boy Afiq akan suruh ltak gamba dinosaur kat time table dia. Tiap taun mcm tu.... tp takpe... aku suke je buat mende2 merepek cm ni...  

Cop nama kat buku teks pun aku suke buat jugekk :P

Part paling suke... balut buku... smpai tgh mlm membalut ♥♥♥

Tu belum masuk part2 tgok pencil case diorang, sediakan beg, ajar Afiq boy cmne nak susun n jaga buku. 

Wahh... bestnye. Aku really enjoy dpt buat all those things sama2 dgn diorang... harap2 diorang pun enjoy la jgak...huhu... walopun kekadang tu kena pasrah je dengan taste ummi nye :)

Back to school....

As usual... skolah dh nk mula... sesi menulis nama kt buku. Mak aii... buku nye Ya ampun banyak. Mmg naik cramp jemari x runcing aku ni nak tulis satu2... hahaha...malas betul maknye walhal nama anak pendek2 je...

Anak2 plak mmg dh sub-kon kt ummi utk tulis nama... katanye tulisan ummi cantik.  Haaaa... takyah nk puji sgt la anak2 yea, ummi buat punye... don woriii. 

See...kejap je siap kan?? 

Mmm... betul la kata anak aku tu "tulisan ummi mmg cantikkkk..."

Huhu... jgn jeless :p