Menu list for Ramadhan...

source:  incik gugel:)

Salam.... Ahlan ya ramadhan...

Memandangkan ramadhan dah hampir tivaa, asben dah 3-4 kali suruh come out dgn menu utk berbuka spjg ramadhan ni... Adoiii, bunyi cm senang kan?? Tp mengikut pengalaman sy (cewahh), nak buat list ni agak susah jugak la... (Tu belum masuk kena masak the menu, lagi la susah kann!!!)  Too many factors to be considered!  Tp despite all the factors, ada beberapa criteria yg sy dah setkan utk menu2 tsb:

1.  ia mestilah mudah disediakan... tk byk sgt method of preparation
2.  mengambil masa yg singkat utk disiapkan...  x nak la smpai kena "rebus smpai empuk" etc
3.  diterima dek tekak ALL FAMILY MEMBERS... x perlu sedia berjenis2 menu :)
4.  lagi bagus boleh disekalikan menu smpai ke sahur - mksudnya masak lebih, separuh utk berbuka, separuh utk sahur...

All criteria must be met?? Huh...  Malas betul nak pikir... Rase cm nak tanye sape yg dah buat, then C&P jek dari insan yg berkenaan... hahaha... Nnt sy hulur la sepinggan 2 ke empunya menu list :)


Ade yg bertanye, perlu ke menu list?  Depend pd si tukang masak la... Kalau saya, ia keperluan, sbb yg paling utama ialah - MUDAH NAK BELI BAHAN MENTAH.  Betul kan?? Lets say 1st ramadhan punye menu:  Bawal 3 rasa, Pucuk paku goreng & popia.  So senang la sy nak prepare shopping list plak, cthnya:


1.  Bawal - 2 ekor
2.  Cili besar
3. Salad daun
4. Pucuk paku
5.  Popia - RM2, beli kat PARAM :)

Kan ke jadi mudah keje kita.... Lg satu, kalau x de menu ni, sblm balik opis (start lepas zohor) dah start mikir nak masak ape la ari ni... Mula sibuk menggugel sana sini... Last2 keje pun tak buat.  At least bile ada menu, kita ada idea... kalau tk masak on the day yg kita plan pun, kita boleh tukar dgn menu ari lain kan (ikut suka kita la, kita kan tukang masak!!!).  Again, memudahkan hidup si tukang masak :)

Criteria dah set, list menu je lagi yg belum buat... No idea maa! Nmpaknye kena buat sesi brainstorming dgn asben & anak2 nih, tanye terus ape diorang nak makan kan... Gud! Sesi percambahan idea is always a good idea!  Tp sambil2 tu nak cedok jgak idea ramadhan menu list dr my fren yg sy kagum sokmo ni, Tukang Campak Zie, dia ni mmg terer & rajin bab2 masuk dapur nih :)

Bila babah takde....

Ummi cuba utk jd yg terbaik... take over kerja2 yg biase babah buat pagi2 hari persekolahan.  Adoii, rase cm tak sukses jek... Mlm smlm ummi dah nangis (huhu... babah x de!).  Seb baik ada anak bujang yg sgt sensitif dan cepat perasan perubahan emosi ummi, lalu ditenangkan umminya... Ok, bertabah!

Tp Allah nak uji Ummi... (rase nak nangis lg...hahah).  Bangun dah awal (kul 5.00am.. tp kalau babah ada, ummi bangun lewat sket, 5.30 am, sbb babah bangun dulu... kuiii).  Kena prepare botol air bekalan anak2 (biase babah yang sediakan), kena prepare brekfes anak2 (biase babah sediakan), kena kejut anak2 (biase babah kejutkan)... Aiyooo, smpt ke ni??? Tak pe, ummi buat pelan2... insyaallah dipermudahkan.  

Yess, tepat 6.35am, everyone is ready! Yeayy!!! Boleh keluar awal... Ok, 6.58am dah smpai taska transit utk hanta beg baju anak2, then terus ke skolah Afiq.  Smpai2 dpan pagar kul 7.03am.  Ok gud.  Tiba2 afiq ckap, "ummi, ari ni patutnya afiq pakai baju senaman!" (sdgkan yg dia dok tgh pakai tu uniform skolah!!!) Ummi: gulp!! Darah dah mula nak naik ke kepala... ok sabar2... Ummi kan dah tanya banyak kali mlm td, ths morning afiq pakai baju apa??? Tenang please, fikir3x... mane boleh tenang, dah kul 7.05 am, nak anta kakak lg!! Ya Allah, permudahkan ummi. Amin. 

Bling!!! Teringat yg ummi letak baju sukan dia dlm beg taska, just in case ptg nanti Afiq ada latihan rumah sukan.  Yeay... seb baik taska & skolah Afiq dekat... Pusing stereng, terus pecut ke taska, ambik beg, pecut semula ke sekolah (while afiq tukar baju dlm kete... ) Tp mulut ummi pot-pet-pot-pet dgn nada perlahan (low note saje.... takut baby terjangkit jd garang... hahaha)... Alhamdulillah, at 7.11 am Afiq dah selamat dihantar ke skolah:)

Kakak? stress je... Ummi kata, it's ok kakak... paling lewat ummi kena gerak dr Taska (kena anta semula beg baju afiq ke taska)  nnt kul 7.15, sbb ummi need 7 minutes to reach your school from there... Ok, dia tenang sket.  (Tp dlm ati ummi, boleh ke 7 minutes like always, ari ni dah ujan sket... ).  Bismillahirrahmanirrahim... Ya Allah, semoga perjalanan kami lancar dan selamat.  Permudahkanlah kami....

And, alhamdulillah dlm keadaan hujan sket (ofkos jln jd jem sket), we manage to reach Assunta at 7.23am! Kakak diam, ummi tau dia stress smpi lambat :) 

Bg stengah org, ok la 7.23am smpai skolah... but not my kids... Both nak smpai skolah awal.  Kalau ikutkan semua nak be in school before 7.10am.  Bagus la, diorang x nak jd late comers... Menurun ummi & babah, x suka lewat... hahaha... aci dok masuk stetmen masuk bakul pagi2 ni???  

Moral #1 - Allah hanya menguji kita setakat kemampuan kita... Alhamdulillah.

Moral #2 -  Jgn manja sgt.... Bila skali skala asben ke luar stesen mula la nak stress x tentu pasal :P

Main masak-masak...

Sy tukang masak, hasben & anak2 tukang makan....  

Ni antara hasil xtvt masak sy... Tema entri = MAKANAN SEJUK BEKU (FROZEN FOOD).  Cewahh, ada tema tuh!

biase donut ni buat utk frozen, nnt pagi2 senang asben nak prepare utk anak2 brekfes:)

ummi & abah brekfes kt kedai... hehhe... baguih dak?? ngeh3

cekodok labu.... family's feveret. senang dimasak, sedap dimakan... (stetmen masuk bakul hoccay!)

belaja makan cekodok labu ni dari opismet, Zura.  Bile balik kg MIL, kalau ade labu, mesti nak ngecek mintak bawak balik... hehehe.... sedap sket dari labu beli kt Giant tu... (mau tak sedap, FREE kan!!)

karipap... juga dibuat utk frozen.  tgok je la kuantitinya... 

takkan la we all 4 beranak makan smpi mcm tu banyaknye :)

biasenye wiken dapur sy dah jd mcm kilang IKS yg proses makanan sejuk beku.... utk stok!

haaa... yg ni IKLAN... out of theme.  uplod je la.. Ayam bakar versi sy sendiri.  Perap cm nak buat ayam percik, pastu belasah je ltak atas grill pan... Grill je smpai ayam tu masak :)

Ringkas, cepat dan lazat giteww... (lg stetmen masuk bakul... sila tutup tlinge!)

# Btw, sume ni koleksi gamba2 masakan sy... bukan yg baru dimasak recently ye:P

Kakak turns 11 today...

Kakak dah 11 taun ari ni.... How time flies, rase cm baru jek tgok kakak still isap botol susu, pakai pampers, baru nak tumbuh gigi, main bantal busyukk... Alhamdulillah, anugerah Illahi.  

OMG... kakak dah grow up, dah jd anak dara pownnn.... Proud of you darling.... Happy birthday!

2002 - Nak masuk setahun...

2003... dah tembam sket

2004 - suke posing dah!

2005 - 4 taun, time for school.... 

2006 - 2nd year in school (tadika)

2007 - dah kurus semula :)

2008 - standard 1

2009 - standard 2.

2010 - standard 3

2011 - standard 4, dah mule pilih fesyen sndiri... dah takmo ummi pilihkan :(

2012 - standard 5, bakat menyerlah... penari sekolah :P

Will always love you... Semoga kakak menjadi anak yang taat kpd Allah dan ibu bapa.

Ummi, babah & Afiq love kakak SO MUCH!

Hari ibu.... soooo tacing!

Kakak n Afiq bagi ummi present sempena ari ibu.... ummi suka sgt!!! Pandai diorg pilih taste ummi...

From Afiq, my debab boy... ape ye?? Jeng..jeng...jeng...

wahhhh.....bling bling giteww!!! ummi likeee....

and from kakak... pun ummi suka... sgt suke!!!!

Tq darling... mmmuahhh!!  Hati ibu mana la yg tak seronok.... 

JANGAN MENYIMPAN KUKU PANJANG...

Nak share something yg nampak mcm "apa ni? ye ke? betul ke? ek eleh", remeh / simpel isunya bg sesetengah org. Tp kesannya... wow!!  So, kawan2 semua, jgn lah menyimpan kuku panjang terutamanya jika anda SEORANG IBU... perihatinlah akan kesannya.

Dikatakan bahawa menyimpan sebatang jari kuku yang panjang, dosanya sama seperti memelihara sekandang babi !!..oppss khinzir lembut sikit.  Just iamgine, kalau kesemua jejari kita menyimpan kuku yang panjang…. bayangkanlah dosa yang telah kita tanggung untuk kesemua babi-babi tersebut….. Moralnya:  pegi potong kuku anda sekarang!

Faktanya:

Jangan ada niat simpan kuku panjang , walaupun hanya 1 mm atau pun hanya jari kelingking. Bagi orang Islam adalah tidak sesuai berkuku panjang atas apa alasan sekalipun kerana ia tidak membayangkan kesucian dan ia juga bukan budaya kita apatah lagi menggunakan tangan untuk beristinjak. Bygkan, kalau tgn berkuku panjang itu kite gunakan utk beristinjak... yukss!!

Orang Melayu yang berkuku panjang biasanya mempunyai anak yang bodoh atau pun degil sebab diberi makan bahan kotor yang berada di kuku jari emaknya semasa menyediakan makanan seperti memerah santan kelapa, buat cokodok pisang, uli tepong, dll. Apa ilmu pun yang di ajar pun tak akan boleh diterima masuk ke dalam kepala.

Untuk yang bujang beringat lah. Kalau hendak cari pasangan dan mahu anak yang pandai dan mendengar kata pilihlah wanita atau lelaki yang sentiasa berkuku pendek. Insya-Allah. Teringt plak dkt seorang saudara (lelaki), kalau dia pegi ke rumah sesiapa pun, dia akan tgok tgn (kuku la sebenanya...) tuan rumah yg hidangkan air tu.  Kalau kukunya panjang, dia akan bg alasan x minum air yg dihidangkan tu (eg. maaf, sy x minum teh @ kopi @ nescafe... ikut air ape yg tuan rumah hidangkan la kan...).  Dulu sy kata dia mengada (sbb mase tu sy kecik lg), tp rupenya ada alasannya dia berkelakuan demikian.

Faktanya juga:

Kuku panjang mempunyai sejenis kuman seperti yang terdapat dalam najis manusia, iaitu E-Coli. Kuman tersebut tidak akan hilang walaupun kita mencuci tangan dengan sabun. Oleh itu, sentiasalah berkuku pendek untuk kesihatan dan kebersihan diri sendiri. Ini tak termasuk korek taik hidung, telinga dan sewaktu dengannya..