Resepi mudah tp sedappppp... LASAGNA

Weehuu... nk kongsi resepi yg dh di ubahsuai mengikut tahap kemalasan... heheh ade yg skip, n ejas ingredient sbb malas (level 101) yg amat sgt nak pi cari bahan2... lantak, yg pntg asben n anak2 mkn smpi licin :)

Bhn2 filling daging:

500 gm minced meat - thaw

1 labu bwg besar (bombay) - chopped

4-5 ulas bwg putih - chopped

1 biji tomato - chopped

1 sudu besar serbuk oregano / oregano flakes

1/2 sudu besar lada hitam - tumbuk kasar

garam secukup rasa

*tumis bwg besar + bwg putih - wangi + layu

*masukkan minced meat - masak smpi air daging agak kering

*add in tomato - masak lagi smpai tomato layu dan air daging kering

*oregano + lada hitam + garam

DONE!!

Bhn2 sos putih:

500 ml susu segar

2 sudu besar butter

1 - 2 sudu besar tepung gandum (ikut kepekatan yg sesuai)

2 kpg cheese slice (yg ni aku tambah sbb aku suke cheesy taste)

Garam secukup rasa

*masak bahan atas api kecil sehingga pekat

DONE!!

Instant lasagna - ikut arahan penggunaan pd kotak yea.

Cara2 nak melapis:

*Susun lasagna (yg dicelup sebentar dlm air panas) dlm baking dish

*Letak filling daging di atas susunan kepingan lasagna

*Tuang sos putih

*Susun lagi kepingan lasagna -> Daging -> Sos putih

*Atas skali: Daging + Sos putih + parutan keju (aku guna PIZZA TOPPING yg dh siap parut - beli kt supermarket)

*Bakar.

DONE!!

So, apa lagi.... jom makan :)

#makanan.berlemak.gemok.tanggung.sendiri#

p/s: sori.. aku mmg tk reti bab2 nak tulih resepi nih... sukatan tu ejas2 la eh. Aku boh aje...

Throwback #1 - Cooking Class

Wallaweh... dek kerna byk dah entri yg terkumpul tp tak uplod2, maka akan ade siri throwback-throwback la yea... maklum, tuan rumah ni kerajinannye level 118!! Superb punye rajinnnn nak menulih blog. Tu lee... org ade blog, kamu pun nak blog juge... udahnye?? Tp x pe la kan, dari takde... esok2 bile aku dh berenti keje, aku hapdet sehari doblas kali!!

Alkisah cooking class ni, aku nak announce ni yg aku bukan tak reti masak... Aii reti tauu!  Ni kes meneman my sis la ni.. dia mmg rajin bab2 pegi kelas nih! Kalu ikutkan aku mmg tk nak la, ye la... takat nak masak baked macaroni, aku terer dah... *puiii sgt!  Tp yg bestnye bile join kelas masak2 ni, dpt jumpe kawan baru, yg sememangnye sgt la berbeza spesis dgn kawan2 yg kita jumpe kat opis... seronok jgak geng dgn kakak2 n makcik2 yg kebanyakannya housewives, tp otak ligat bab2 bisnes nih... their courage tu mmg konfem aku kalah la... tabikk!  Lagi best, dpt grup yg happening... err.. ofkos la kakak aku segrup dgn aku... heheh..

Okey, yg dlm gamba atas ni my sis.. nmpak tak spek atas kpale tu?? Spek nak baca resepi... maklum la, dh 4 series, dpt award baru dah kann :)

Class kali ni ialah ciskek leleh... dan shg ari ni sekali pun AKU TAK PERNAH BUAT KEK NI!!! Tp my sis dah byk kali buat, siap boleh improvise lagi... yeay!! Clap..clap...clap...

Resepi kedua - makaroni bakar.  Haa, yg ni sblum gi class ni pon dh byak kali aku buat... kan aku dh kabo, aku terer buat mende alah ni :)

*sila muntah ijau*

#long.life.learning#

keropok oh keropok...all time feveret :)

Korang suke makan keropok?  Mesti suke kann...kan... kan... Keropok sagu ni aku mmg rekomen utk uols beli... sedap sgt, sesuai dengan tekak aku.  Erkk.. ke aku je yang rase sedap?? Aku mmg jenis yg kemaruk kropok... hehehe.  Keropok ni insant, frozen... RM6 sepeket, ade tempat yg jual RM6.50.

Aku suke mkn keropok ni time panas2... sedap makan panas2 kann...kan... kann? Sbb tu la yg instant n frozen mcm ni pilihan yg tepat.  Senang, from freezer to fryer gitu... boleh mkn panas2 anytime.

Jemput makan semua... cicah ngn sos kerpok... hmmm lazat wehh :)

Rainbow cake tak berape nak rainbow...

Omaigosh... mcm mane aku leh lupe nak tulih entri kejayaan ulung aku nih... penting ok.  Rainbow cake yea korang, bukan kek marble tau... Tak kire, crite ni dah expired ke, overdue ke, aku nak tunjuk gak hasil keras tgn membuat rainbow cake. Mcm cantik jek.. mcm comel jek... mcm cantik jek... hehehe...

Kira ok la  kan... 1st time cube.  Eceli tak susah, cume leceh la sket (bg org yg malas mcm aku kot...) sbb kena bakar satu-satu dek kerna aku ade 1 je loyang kek bersaiz itu, so tpaksa take turn color by color...  kalau bukn sebb beday my big lil boy, malas aku nak usahakan..  boleh gitew??

Happy birthday afiq izzuddin (hey, it was on 16 sept yg lepas ok...).  Umi doakan semoga menjadi anak yang menyejukkan hati ummi n babah, anak yang soleh, serta cemerlang dunia dan akhirat.  Aamiin.

#tp.saya.lebih.suka.RVC#

Hodoh, tapi...

Penah tengok kuih huduh tak?? Cube tengok ni...

Comot kan kuih tepung bungkus ni?? Asal kan berbungkus jek... Tp, comot bukan sebarang comot, hodoh bukan sebarang hodoh... dont judge a kuih by its cover... (quote baru nih... heheh).  Never pls... Rase nye cukup sempurna di tekak saya... Tepungnya yg lemak dan intinya yg sedang2 jek manisnya... Perfect. Sy kasik 5 bintang. Yummeh.... 

Ni la antara kegilaan mengandung sy yg masih berterusan smpai skrg... Blh kata selang sehari mkn kuih ni :)

Sy mesti pilih....  :)

Dinner malam ni...

Bukak peti - bahan2 mentah x de... Adoiyaii... apa nak dimasak? Nak makan gapo dinner mlm ni? Ahah... time to be creative... masak je ape yg ade.  Kreatip la sgt :P   Tingok hasilnya... 

Taraaa.... kreatip dak aii??

Nasik goreng sosej ikan masin... Chopp, bukan.... Nasik goreng sosej berlaukkan ikan masin :)

Jemput makan.... Alhamdulillah, sedapp.  Menu simple + prepared with LOVE = sedap :)

p/s: ada fotografer tulun amik gamba... tq dear :)

Main masak-masak...

Sy tukang masak, hasben & anak2 tukang makan....  

Ni antara hasil xtvt masak sy... Tema entri = MAKANAN SEJUK BEKU (FROZEN FOOD).  Cewahh, ada tema tuh!

biase donut ni buat utk frozen, nnt pagi2 senang asben nak prepare utk anak2 brekfes:)

ummi & abah brekfes kt kedai... hehhe... baguih dak?? ngeh3

cekodok labu.... family's feveret. senang dimasak, sedap dimakan... (stetmen masuk bakul hoccay!)

belaja makan cekodok labu ni dari opismet, Zura.  Bile balik kg MIL, kalau ade labu, mesti nak ngecek mintak bawak balik... hehehe.... sedap sket dari labu beli kt Giant tu... (mau tak sedap, FREE kan!!)

karipap... juga dibuat utk frozen.  tgok je la kuantitinya... 

takkan la we all 4 beranak makan smpi mcm tu banyaknye :)

biasenye wiken dapur sy dah jd mcm kilang IKS yg proses makanan sejuk beku.... utk stok!

haaa... yg ni IKLAN... out of theme.  uplod je la.. Ayam bakar versi sy sendiri.  Perap cm nak buat ayam percik, pastu belasah je ltak atas grill pan... Grill je smpai ayam tu masak :)

Ringkas, cepat dan lazat giteww... (lg stetmen masuk bakul... sila tutup tlinge!)

# Btw, sume ni koleksi gamba2 masakan sy... bukan yg baru dimasak recently ye:P

Student datang rumah...

M.A.K.A.N.M.A.K.A.N.

Cuti pertabalan agung lepas (what???  lame giler baru nak hapdet?? ish3...), ajak student dtg rumah.  Eceli deme mmg dah lame nak dtg rumah, tp dek kebizian tuan rumah, tepaksa lah bg excuse sokmo... sian plak.  Tp kali ni, tuan rumah dah x leh bagi excuse dah, sbb student2 ni dah final sem :).  So, bile dah ajak student dtg tu, takkan nak suruh deme potong rumput kat laman kot... hehehe.... maksudnya kena masak la ni? 

Cer bagi idea sket, apa nak dimasak utk diorang nnt?? Fikir...fikir... (eh, dh mcm jimmy neutron plak) menu ape ye?? Ting!!! Yea, dh dpt idea...  Jom ke dapur kite...

Nasik carrot... sy masak utk 30 org ni... pestime tau... Tengkiu  my adik
sbb pinjamkan periuk besau...

Lauk nya: ayam masak merah, acar n papadam... simple kan....

Lauk2nya simple aje... maklumla chef on duty SORANG saje ari tu... yg lainnya OFF la, kan cuti pertabalan agung baru:) Sian saya.... sob3...

Bihun goreng pun ade? Puding roti dan koktel buah2an juga ada....

OOO ada lagi menunya... Ye la, yg nak dtg tu student kan... paham2 je la pola pemakanan diorang kan.  Especially kalau tau ade makan free, sure diorang sef kan perut memasing kan.... Apa2 pun saya enjoy sbb dpt prepare makanan ni 100% dimasak sendiri.  Kredit utk saya... Applause!!! Pok..Pok..Pok... 

Mood memasak tiada...

Mcm mane nak buat ni? Sejak 2menjak ni mmg mood masak x de.  Smpai dlm fridge pun kosong, x de bekalan raw materials... Yg ade cume frozen foods jek, tu pun yg diborong di Giant, bukan yg buat sndiri... Adoyaii... Tp sy cube mendtgkan mood semula, nk tau cmne? Mestilah bc blog masakan... verangan nk buat itu ini, tp hampeh! Harap2 mood memasak cpt2 balik... Owh yea, mlm ni masak nasik goreng utk santapan kids...ni pun digagahi jugak pegang sudip... tara...

ade leftover nasik lunch td, ckup la utk bdak ber2 tu:

An evening in Monica Bay...

Jalan2 lagi... 

Monica bay?? Kat mane tu?? Haa, jangan tak tau, Monica Bay tu dalam bahase omputis.  Kalau bahasa melayu nye Teluk Mak Nik! Kalau ikut slang ganu pantai Teluk Mok Nik... kt kemaman. Kirenye ni entri SEPETANG DI KUALA KEMAMANG la... 

Jgn tanye kenapa sy ke kemaman... cewahh! Sebenanya ke kemaman atas urusan penting, nak cari SATA ngn OTAK2 kemamang... penting tak? penting tak? haruss la penting kan... Byk kedai yg jual sata ngn otak2 spanjang jalan nak pegi ke pantai Monica Bay tu...  

murah, sebatang RM3, ada 10 ketul...

otak2 plak... yum2...

fresh sata ngn otak2 ni kan, panas lagi masa makan. tu yg best tu!! apa lg pulun la...

afiq... always be the 1st kalu bab makan2 nih...

gembira dpt makan...

  

kejap je licin...

dah kenyang, jom pegi pantai Monica sat... tgok ape yg ade....

bior betul pokcik ni, tepi pantai ni.... ade ikang dok?

weh, pokcik ni betul la, real mmg banyok ikang... cayalah pokcik!

tu dia, bukan sikit2 nih....

tolong pokcik kumpul ikan, takut ikan lompat ke laut semule :)

aikk, uncle pon...

kisah sepetang di kuala kemamang tamat di sini...  sesape nak cari sata, otak2 atau kepok lekor, rajin2 la jalan ke pantai teluk mak nik... banyk pilihan kt sana.

~Tahun melawat terengganu~

Journey to Sabah - Part 1

Salam ols... Update! Update! Last february 10 sy ke Sabah, tugasan luar daerah... Perasaan saya? Of course la excited kan... my very first time nak ke sana. Tp at the same time rasa semacam jgak, maklum la, tak pnh gi sana... Mcm2 perasaan ade.  Nk naik flight pun cuak... Hahaha... maklum la, 1st time naik kapal tebang mase belajar, 20 thn lepas, and this time was the 2nd time... 4 kali naik pegi balik.  Kuantan - KL, KL - KK.  Pening, loya, cuak, semua rasa ada.... Tp buat2 macho jek (Harus la kann...)!  As usual, don't write too much, share gamba la ye...

Our flight from Kuantan to KL.

Pemandangan udara... penerbangan to KK

Beranikan diri utk tgok... nice view rite?

served on board... flight frm KL toKK...

The lunch served - nasi putih, ikan masam manis & sayur pak choy plus kek buah n cadbury gold... burp. Alhamdulillah... kenyang.

me boring... main game le :) 

Safely arrived KK, kena check in masuk KK:)

 Smpai kt KKIA, kena check in masuk KK kt imigresen... seb baik hubby dah pesan awal2 spy resit tu simpan elok2 sbb kena return mase nak keluar dr KK.  Mcm tu plak.  Beriye2 hubby pesan sbb dia dah pnh kena marah dgn imigresen before pasal ilangkan resit tu, so kena sound la masa nak keluar dr Sabah tu:)

My room @ horizon hotel KK.

 This is actually a new hotel.  My fren yg dok kat Sabah kata baru operates since Dec 2011.  No wonder la, mmg all new look la kat dalam nye... with modern design n deco.  Cantikkan....

Wah, see thru toilet dr bilik tu... Kalau bwk anak2 sure susah nak mandi :)

 After check in, lebih kurang dlm kul 6.00 pm, decide nak keluar jalan2 area dkat2 hotel, sambil nak cari makan mlm. Restoren muslim mmg payah nak cari... even food court kat Suria Sabah Mall tu pun saya tak berapa yakin akan status halalnya. Luckily, kat area tu ada filipino market (famous as tmpt shopping di kalangan org semenanjung) ada pasar tmpt org jual seafood.  Byak betul gerai jual ikan, udang sotong & mcm2 lg seafood.  Semua jual bende yg sama :)

Besar kan udang ni??

Sesi pilih ikan utk makan mlm.... 

Murah2 gak seafood kat sini. Ikan2 tu dlm RM15 - 30 sekor... tgok size & jenis.  Fresh & manis ikan2 bakar ni. Sedap betul... Alhamdulillah.  Mlm ni we all x decide nak teruskan shopping, so balik hotel dan zzzzzzzzz.... Esok pagi2 dah nak start bertugas...Gud nite ols.... Daaa....